ホシザキIM-20CM-2卓上製氷機の魅力と選び方

卓上タイプの業務用製氷機とは？基本の特徴を理解しよう

業務用の製氷機は、飲食店やカフェ、バーなどで欠かせない設備の一つです。特に卓上タイプの製氷機は、コンパクトで設置場所を選ばず、限られたスペースでも効率よく氷を作れるのが大きな魅力です。今回紹介する製氷機は、幅450mm、奥行450mm、高さ630mmというサイズ感で、カウンターの下などにもすっぽり収まるサイズ感が特徴です。

このタイプの製氷機は日産製氷能力が20kgと、一般的な小規模店舗に十分対応できる能力を持っています。氷の形状はキューブアイスで、飲み物に入れても溶けにくく、見た目も美しいのがポイントです。さらに、空冷式の凝縮器を採用しているため、設置場所の環境に左右されにくく、メンテナンスも比較的簡単です。

また、電源は単相100Vで、家庭用のコンセントでも使えるため、特別な電気工事が不要な場合も多いです。消費電力は145Wから170Wと省エネ設計で、ランニングコストの抑制にもつながります。こうした特徴から、業務用ながら扱いやすさに優れ、初めて業務用製氷機を導入する方にもおすすめできるモデルです。

設置場所に制限がある場合や、少量の氷を頻繁に使う業態にとって、卓上タイプの製氷機はまさにうってつけの選択肢となります。コンパクトながらも安定した製氷能力を持つため、飲食店の氷不足を防ぎ、スムーズなオペレーションをサポートしてくれます。

製氷能力と氷の品質がもたらす使い勝手の良さ

製氷機を選ぶ上で最も重要なポイントの一つが製氷能力です。この製品は、室温20℃・水温15℃の条件で約20kgの氷を1日に作ることができます。これは、一般的な小規模店舗やオフィスでの使用に十分な量です。また、室温や水温が高くなる夏場でも約17kgの製氷が可能で、安定した氷の供給が期待できます。

氷の形状はキューブアイスで、角が丸みを帯びているため飲み物に入れても溶けにくく、味が薄まりにくいのが特徴です。氷の品質が良いと、ドリンクの見た目も美しくなり、顧客満足度の向上にもつながります。

さらに、貯氷量は最大9kgまでストック可能で、ピーク時の使用にも対応できるのが嬉しいポイントです。氷が自然落下する仕組みを採用しているため、氷の取り出しもスムーズで、作業効率が上がります。

• 日産製氷能力：約20kg（標準条件）
• 貯氷量：約9kg（最大ストック量）
• 氷の形状：キューブアイス
• 氷の取り出し：自然落下式

このように、製氷能力と氷の品質が両立しているため、忙しい時間帯でも安心して氷を使うことができます。氷の溶けにくさは、飲み物の味を損なわず、見た目の美しさも保つので、飲食店のサービス品質向上に役立つでしょう。

省エネ性能と電気代の目安について

業務用機器を選ぶ際には、省エネ性能も無視できないポイントです。この卓上製氷機は、消費電力が50Hzで145W、60Hzで170Wと比較的低めに抑えられています。これは、長時間稼働する業務用機器としてはかなり効率的な数値です。

消費電力が低いということは、電気代の節約につながるため、長期的に見ると経費削減に貢献します。例えば、1日8時間稼働した場合の電気代を計算すると、一般的な電力料金単価を27円/kWhとした場合、以下のようになります。

周波数	消費電力	1日8時間の消費電力量	1日あたりの電気代目安
50Hz	145W	1.16kWh	約31円
60Hz	170W	1.36kWh	約37円

このように、1日あたりの電気代は30円前後と経済的です。もちろん、実際の使用状況や稼働時間によって異なりますが、無駄な電力消費を抑えたい方には嬉しい仕様と言えるでしょう。

また、消費水量も少なく設定されており、環境負荷の軽減にも配慮されています。水道代の節約にもつながるため、トータルコストの低減に役立ちます。

設置場所とサイズの選び方のポイント

製氷機を導入する際には、設置場所の確保が非常に重要です。この卓上タイプは幅450mm、奥行450mm、高さ630mmとコンパクトな設計で、カウンター下や狭い厨房スペースにも収まるのが大きなメリットです。

設置の際に気をつけたいポイントとしては、以下のような項目があります。

• 周囲に十分な通気スペースを確保すること
• 電源コンセントの位置と容量を確認すること
• 排水設備が近くにあるかどうか
• 冷却効率を保つための空冷凝縮器のための換気環境

特に空冷方式の凝縮器は、周囲の空気を利用して冷却するため、通気性が悪いと性能が落ちることがあります。設置場所の環境を整えることが、製氷機の長期的な安定稼働につながります。

また、開き扉の向きも重要です。この製品は右開きタイプですが、左開きのモデルも同価格で用意されているため、設置場所に合わせて選べるのも便利です。設置前に扉の開閉方向をしっかり確認しましょう。

メンテナンスの基本と日常のお手入れ方法

業務用製氷機は清潔に保つことが非常に大切です。氷を直接扱う機器なので、衛生面の管理は店舗の信頼にも直結します。この製品にはスコップが付属しており、氷の取り出し時に手で触れずに済むため衛生的です。

日常的なメンテナンスとしては、以下のポイントを押さえておきましょう。

• 定期的な外装の拭き掃除
• 製氷室や貯氷槽の清掃
• 凝縮器周りのホコリやゴミの除去
• 水質のチェックと必要に応じたフィルター交換

特に凝縮器周りのホコリは冷却効率に影響するため、月に1回程度は掃除を行うことをおすすめします。水質が悪いと氷の品質にも影響が出るため、設置環境の水質管理も重要です。

また、メーカー保証が付いているため、故障時の対応や部品交換も安心して任せられます。定期的なメンテナンスを行うことで、長く快適に使い続けられるでしょう。

導入コストとランニングコストのバランス

この卓上製氷機の価格は約18万7千円（税込み）で、業務用としては比較的手が届きやすい価格帯です。初期投資としては決して安くはありませんが、長期的に見れば省エネ性能やメンテナンスのしやすさがコストパフォーマンスを高めます。

ランニングコストを抑えるためには、消費電力の低さや水の使用量の少なさが重要なポイントです。先述の通り、電気代は1日あたり30円前後と経済的で、年間に換算しても大きな負担にはなりにくいでしょう。

さらに、故障リスクを減らすための定期的なメンテナンスや、適切な設置環境の確保もランニングコスト削減に寄与します。故障による修理費用や業務停止のリスクを減らすことが、結果的に経済的なメリットを生みます。

このように、初期投資とランニングコストのバランスを考慮すると、使い勝手の良い卓上タイプの製氷機は多くの店舗にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

よくある質問（FAQ）

Q1: 設置にあたって特別な工事は必要ですか？
基本的には単相100Vの電源があれば使用可能です。特別な電気工事は不要ですが、設置場所の電源容量や排水設備は事前にご確認ください。

Q2: メンテナンスはどのくらいの頻度で行えば良いですか？
外装の清掃は日常的に、凝縮器周りの掃除は月に1回程度を目安に行うと良いでしょう。製氷室の清掃は定期的に行うことをおすすめします。

Q3: 左開きのモデルは注文できますか？
はい、同価格で左開きタイプもご用意しています。設置場所に合わせてお選びください。

Q4: 製氷能力は季節によって変わりますか？
はい、室温や水温によって製氷能力は多少変動しますが、年間を通じて安定した性能が期待できます。

まとめ：コンパクトで使いやすい卓上製氷機の魅力

今回ご紹介した卓上タイプの業務用製氷機は、コンパクトなサイズながら日産約20kgの製氷能力を持ち、飲食店やオフィスなど様々なシーンで活躍します。省エネ設計で電気代も抑えられ、設置場所の自由度が高いのも大きな魅力です。

メンテナンスも比較的簡単で、衛生面の管理もしやすいため、安心して長く使い続けられます。扉の開き方向も選べるため、設置環境に合わせたカスタマイズが可能です。

初期投資はやや高めですが、ランニングコストの低さや信頼性を考慮すると、コストパフォーマンスに優れた製品と言えるでしょう。氷の品質や使い勝手を重視する方におすすめの一台です。

店舗名	空調・店舗・厨房センター
価格	186,999円（税込）
送料	送料無料