軽くて使いやすい鉄フライパン24～30cm深型おすすめ

軽くて丈夫！鉄製深型フライパンの魅力とは

鉄製のフライパンと聞くと「重い」「扱いにくい」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。しかし、今回ご紹介する深型の鉄フライパンは、軽量化と丈夫さを両立させた優れものです。特に、フチに向かって薄く仕上げるスピン加工と、表面に施された槌目（つちめ）加工がポイント。これにより、通常の鉄製フライパンよりも軽く、しかも強度がアップしています。

サイズは24cmから30cmまで幅広く揃っているため、一人暮らしから大家族まで、用途や人数に合わせて選べるのも嬉しいところです。さらに、深型なので炒め物はもちろん、煮込み料理や揚げ物など幅広い調理に対応可能。使い勝手の良さは抜群です。

また、取っ手には天然木を使用しており、熱が伝わりにくく手に馴染みやすいのも魅力の一つ。長く使い込むほどに味わいが増し、キッチンの雰囲気もぐっと良くなります。見た目の美しさと機能性が両立したこのフライパンは、毎日の料理をもっと楽しくしてくれるでしょう。

軽さと丈夫さを兼ね備えたこの深型鉄フライパンは、まさに使いやすさを追求した逸品です。これまで重い鉄鍋を敬遠していた方も、ぜひ一度試してみてください。

熱ムラが少ない秘密と美味しく仕上げる調理ポイント

鉄製フライパンの魅力の一つは、熱をしっかり蓄えてムラなく伝えることです。この深型フライパンは、底面が厚く設計されているため、熱を均一に保ちやすく、食材にムラなく火を通せます。フチに向かって薄くなる構造は、熱の伝わりを良くし、食材の焼きムラを防ぐ工夫です。

また、槌目加工によって表面積が増え、熱の伝わりが速くなるのもポイント。熱効率が良いので、ガス火はもちろんIH調理器でも快適に使えます。熱ムラが少ないことで、炒め物の仕上がりが格段に良くなり、プロのような仕上がりが期待できます。

調理の際は、油をしっかり馴染ませることが美味しさの秘訣。鉄の表面に油がなじむことで、食材がくっつきにくくなり、焦げ付きも抑えられます。炒め物は鍋を振りながら調理すると、食材が均一に火が通りやすくなります。

深型なので、炒め物の跳ね返りも少なく、汁気の多い料理も安心して作れます。炒める、焼く、煮る、揚げるといった様々な調理に対応できるのもこのフライパンの魅力です。

• 厚底で熱を均一に蓄える
• 槌目加工で熱効率アップ
• フチが薄く食材にムラなく火が通る
• 深型で汁気の多い調理も安心

豊富なサイズ展開で使い分けも自由自在

この鉄製深型フライパンは、24cm、26cm、27cm、28cm、30cmと5つのサイズ展開があり、使うシーンや人数に合わせて選べるのが魅力です。例えば、一人暮らしや少人数の家庭なら24cmや26cmが扱いやすく、大家族やたくさんの料理を一度に作りたい場合は28cmや30cmがおすすめです。

サイズごとの重量も工夫されていて、24cmの炒め鍋は約600gと非常に軽量。大きくなるほど重くなりますが、それでも一般的な鉄鍋に比べるとかなり軽い設計です。これにより、女性や高齢の方でも扱いやすくなっています。

また、深さもそれぞれ異なり、用途に応じて選択可能。深型なので、炒め物以外にも煮込みや蒸し料理にも活躍します。サイズ選びで迷ったら、用途や調理する量を考慮して選ぶと良いでしょう。

サイズ	幅×奥行×高さ(cm)	底の厚さ(mm)	重量(g)
炒め鍋 24cm	24.2×43×14.3	1.2	600
鉄フライパン 26cm	26×46×13.8	1.6	812
炒め鍋 27cm	27×47×13.2	1.2	695
鉄フライパン 28cm	28.2×48.3×13.8	1.6	990
炒め鍋 30cm	30×50.8×12.7	1.2	820

使い始めの準備と空焼き不要の理由

鉄製フライパンは一般的に使い始めに「シーズニング」と呼ばれる油ならしが必要ですが、この深型フライパンは特別な空焼きが不要です。表面には人体に無害なシリコン焼付け塗装が施されており、サビを防ぐ役割を果たしています。この塗装は使い込むうちに自然と剥がれていき、鉄本来の使い心地が楽しめるようになります。

このため、届いてすぐに使い始められるのが嬉しいポイント。忙しい方や料理初心者でも手軽に使い始められます。ただし、使い込むほどに塗装が剥がれてくるため、その後は薄く油を塗ってお手入れすることが長持ちの秘訣です。

また、塗装は食品衛生法に適合しており、体内に入っても吸収されず排出されるので安心して使えます。初めての鉄鍋でも安心して使える設計が施されているのは、大きな魅力と言えるでしょう。

• シリコン焼付け塗装でサビ防止
• 空焼き不要で届いてすぐ使える
• 使い込むと塗装が自然に剥がれる
• 食品衛生法適合で安全性も高い

お手入れ方法と長持ちさせるコツ

鉄製フライパンは使い込むほどに油が馴染み、使いやすくなる反面、お手入れが気になる方も多いでしょう。この深型フライパンは、使い始めの塗装が剥がれた後は、以下のポイントを守ることで長く愛用できます。

• 使用後は熱いうちにお湯で洗い、洗剤は控えめにする
• 水気をよく拭き取り、完全に乾かす
• 乾燥後、薄く油を塗って保護する
• 長期間使わない場合も油を塗って保管する

特に、油を塗ることは錆び防止に効果的です。鉄は空気や水分に触れると錆びやすいので、油の膜を作ることで表面を守ります。使い終わったら必ず油を薄く塗っておく習慣をつけると良いでしょう。

また、金属たわしや硬いスポンジは表面を傷つける恐れがあるため、柔らかいスポンジや布で優しく洗うのがおすすめです。日々のお手入れが簡単であれば、料理のモチベーションもアップしますよね。

対応熱源と調理環境に関するポイント

この深型鉄フライパンは、ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにも対応しています。オール熱源対応なので、どんなキッチン環境でも使えるのが大きなメリットです。特にIH対応の鉄製フライパンは限られているため、選択肢が広がります。

熱源に関係なく熱効率が良いので、火加減の調整もスムーズ。料理の幅が広がり、毎日の調理が楽しくなるでしょう。また、底面が広いので安定感があり、揺れにくいのも安心ポイントです。

さらに、取っ手部分は天然木製で熱が伝わりにくく、調理中の火傷リスクを軽減。吊り下げ収納用の金具も付いているため、キッチンのスペースを有効活用できます。

• ガス火・IHクッキングヒーター対応
• 底面が広く安定感抜群
• 天然木取っ手で熱くなりにくい
• 吊り下げ収納可能で省スペース

よくある質問（FAQ）

Q1: 使い始めに油ならしは必要ですか？
表面にシリコン焼付け塗装が施されているため、空焼きや油ならしは不要です。届いてすぐに使えます。

Q2: 錆びやすくなったらどうすればいいですか？
使い込むうちに塗装が剥がれて錆びやすくなるため、使用後は薄く油を塗って保護してください。

Q3: 食洗機で洗えますか？
鉄製のため食洗機はおすすめできません。手洗いで優しく洗うのが長持ちのコツです。

Q4: 焦げ付きやすいですか？
十分に油を馴染ませて使えば焦げ付きにくくなります。調理前に油をなじませるのがポイントです。

Q5: どのサイズが一番人気ですか？
26cmや28cmが使いやすく、家庭用として特に人気があります。

まとめ：軽くて使いやすい鉄製深型フライパンのおすすめポイント

今回ご紹介した深型鉄フライパンは、軽量化と強度アップを両立した設計で、扱いやすさが大きな魅力です。熱ムラが少なく熱効率が良いため、炒め物から煮込み料理まで幅広く使えます。サイズ展開も豊富で、用途や人数に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

また、空焼き不要で届いてすぐ使える手軽さ、使い込むほどに味わいが増す天然木の取っ手、オール熱源対応でどんなキッチンでも活躍する点も見逃せません。お手入れのコツを押さえれば、長く愛用できる頼もしい相棒になるでしょう。

鉄製フライパンの良さを手軽に体感したい方にぴったりの一品です。ぜひこの機会に、毎日の料理をもっと楽しく快適にしてみてはいかがでしょうか。

店舗名	お弁当グッズのカラフルボックス
価格	3,100円（税込）
送料	送料別