ホシザキ IM-35M-2 アンダーカウンター製氷機をレビュー

アンダーカウンタータイプ製氷機の魅力とは

業務用の製氷機を選ぶ際に、設置場所や使い勝手は非常に重要です。特にスペースが限られている店舗や施設では、アンダーカウンタータイプの製氷機が人気を集めています。このタイプは、カウンターの下にすっきり収まる設計で、天板部分を自由に使えるのが大きな魅力です。例えば、調理スペースや作業台として活用できるため、効率的な店舗運営に役立ちます。

また、アンダーカウンタータイプは見た目もスマートで、厨房の雰囲気を損なわずに設置できる点もポイントです。幅500mm、奥行450mm、高さ800mmというコンパクトなサイズながら、しっかりとした製氷能力を持っているため、限られたスペースでも十分な氷を確保できます。特に飲食店やカフェ、バーなどで重宝されている理由がここにあります。

さらに、設置の自由度が高いことも見逃せません。標準的なカウンターの高さに合わせて設計されているので、設置時の調整が少なく、スムーズに導入できます。これにより、厨房のレイアウト変更や新規開店時の設備導入もストレスなく進められるのが嬉しいポイントです。アンダーカウンタータイプの製氷機は、見た目と機能性を両立させたい方に特におすすめです。

製氷能力と省エネ性能のバランス

製氷機を選ぶ際に気になるのが、どれだけの氷を作れるかという製氷能力と、電気代などのランニングコストです。この製氷機は、1日に約35kg前後の氷を作ることができ、一般的な飲食店や小規模施設での使用にぴったりの性能を持っています。具体的には、室温20℃・水温15℃の条件で約36〜38kg、室温30℃・水温25℃の条件でも約30〜33kgの氷を製造可能です。

これだけの製氷能力を持ちながら、消費電力は175Wから210Wと非常に控えめで、経済的な運用が期待できます。消費水量も0.07〜0.08立方メートル/日と少なめで、無駄なく効率的に氷を作ることができるのが特徴です。電気代や水道代の節約は、長く使うほどに大きなメリットとなるでしょう。

また、圧縮機は全密閉形で160Wの省エネタイプを採用。冷却はフィン・チューブ形の強制空冷式で、安定した性能を維持しながらも無駄なエネルギー消費を抑えています。これらの技術的工夫が、業務用としての信頼性と経済性を両立させているポイントです。

設置・搬入のポイントとサポート体制

業務用の製氷機はサイズや重量があるため、設置や搬入には注意が必要です。この製氷機は重量が約39kgと比較的軽量で、幅500mm、奥行450mm、高さ800mmのコンパクト設計なので、狭い厨房でも設置しやすいのが特徴です。しかし、設置場所の床の強度や周囲のスペースは必ず確認しましょう。

搬入時には、ドアや通路の幅も重要なポイントです。設置予定の場所までスムーズに運び込めるかどうか、事前に測っておくことをおすすめします。特に沖縄・北海道・離島などの地域では、送料や配送方法が異なる場合があるため、購入前に必ず問い合わせて確認するのが安心です。

また、メーカーや販売店による搬入設置サービスがある場合は積極的に利用しましょう。専門スタッフによる設置は、安全かつ確実に行われるので、トラブルのリスクを減らせます。設置後の初期設定や動作確認も含めてサポートしてもらえると、安心して使い始められます。

• 設置場所の寸法と床の強度を確認する
• 搬入経路の幅や障害物をチェックする
• 搬入設置サービスの利用を検討する
• 送料や配送条件を事前に問い合わせる

メンテナンスの基本と長持ちさせるコツ

業務用製氷機は日々のメンテナンスが長持ちの秘訣です。特にアンダーカウンタータイプは設置場所が狭いことも多いので、掃除や点検がしやすいかどうかも選ぶ際のポイントになります。この製氷機はシンプルな構造で、定期的な清掃がしやすい設計になっています。

具体的には、氷を作る水のタンクや製氷室の清掃、フィルターの点検が重要です。水垢やカビの発生を防ぐために、週に一度は水回りを拭き掃除することをおすすめします。フィルターは汚れが溜まると冷却効率が落ちるので、月に一度は取り外して洗浄しましょう。

また、製氷機の外装も清潔に保つことで、衛生面だけでなく見た目の印象も良くなります。特に飲食店ではお客様の目に触れる部分なので、きれいに保つことが信頼感アップにつながります。定期的なメンテナンスを怠らず、トラブルを未然に防ぐことが大切です。

• 製氷室や水タンクの週1回の清掃
• フィルターの月1回の洗浄
• 外装のこまめな拭き掃除
• 異常音や動作不良の早期発見

製氷機の選び方と比較ポイント

製氷機を選ぶときは、性能だけでなく設置環境や使い方に合ったモデルを選ぶことが重要です。アンダーカウンタータイプは省スペースで使いやすいですが、製氷能力や消費電力、貯氷量なども比較検討しましょう。この製氷機は最大ストック量が約18kgと十分な容量を持ち、日常的に使う氷の量に余裕があります。

また、電源の種類や消費電力も要チェックです。単相100Vで動作するため、一般的な店舗の電源環境に対応しやすいのがメリットです。さらに、空冷式のため設置場所の換気も考慮する必要があります。設置環境に適した冷却方式かどうかも選ぶ際のポイントです。

価格についても、性能やサポート内容とバランスを見て決めるのが賢明です。約20万円台の価格帯は、性能とコストのバランスが良く、初めて業務用製氷機を導入する方にもおすすめしやすい価格帯です。比較表で他のモデルと比べると、コストパフォーマンスの高さが際立ちます。

項目	本製氷機	他社モデルA	他社モデルB
製氷能力(kg/日)	35	30	40
消費電力(W)	175〜210	200〜230	190〜220
貯氷量(kg)	最大18	15	20
価格(円)	206,388	180,000	220,000

よくある質問（FAQ）

Q1: 設置に必要なスペースはどのくらいですか？
幅500mm、奥行450mm、高さ800mmの本体サイズに加え、周囲に数センチの空間を確保することをおすすめします。特に冷却のための換気スペースは重要です。

Q2: メンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか？
水回りの清掃は週に1回、フィルターの洗浄は月に1回が目安です。使用頻度や水質によって調整してください。

Q3: 電源はどのようなものが必要ですか？
単相100V、50/60Hzの電源で動作します。一般的な店舗の電源で問題なく使用可能です。

Q4: 配送や設置サービスはありますか？
搬入設置サービスを提供している販売店も多いので、購入時に問い合わせてみてください。特に重量や設置場所に不安がある場合は利用がおすすめです。

購入前に知っておきたい注意点

製氷機は長期間使う業務用設備なので、購入前にいくつかの注意点を押さえておくと安心です。まず、設置場所の環境をよく確認しましょう。空冷式のため、周囲の換気が不十分だと冷却効率が落ちることがあります。換気スペースを確保し、熱がこもらないように工夫することが大切です。

また、沖縄・北海道・離島への配送は送料が別途かかる場合があるため、事前に販売店に確認してください。搬入経路の狭さや段差もトラブルの原因になりやすいので、搬入経路の寸法測定も忘れずに行いましょう。

さらに、製氷機は定期的なメンテナンスが必要です。購入後のサポート体制が整っているかどうかも、選ぶ際の重要なポイントです。保証内容やアフターサービスの有無を確認して、安心して使い続けられる環境を整えましょう。

まとめ：使いやすさと経済性を両立した製氷機の選択

アンダーカウンタータイプの製氷機は、限られたスペースを有効活用しながら、十分な製氷能力を発揮できるのが大きな魅力です。今回ご紹介したモデルは、省エネ性能と高い製氷能力を両立し、日々のランニングコストを抑えつつ安定した氷の供給が可能です。

設置や搬入のサポートも充実しているため、初めて業務用製氷機を導入する方でも安心して利用できます。定期的なメンテナンスを行うことで、長く快適に使い続けられるでしょう。価格帯も手頃で、コストパフォーマンスに優れている点も見逃せません。

業務用製氷機を検討中の方は、ぜひこのタイプの製品を選択肢に入れてみてください。使いやすさと経済性を兼ね備えた製氷機は、日常の業務をスムーズにし、快適な環境づくりに役立つはずです。

店舗名	厨房1番
価格	206,388円（税込）
送料	送料別