炊飯鍋3合炊きガス火専用釜炊き三昧極

ガス火専用の3合炊き炊飯鍋とは？基本スペックと特徴

この炊飯鍋は、家庭のガスコンロで使える3合炊きの炊飯用鍋です。日本の熟練職人が手作業で丁寧に仕上げた本格的な羽釜セットで、釜・蓋・かまどの3点がセットになっています。サイズは釜の直径が約20.6cm、高さ12.1cmで、満水容量は約1.9リットル。重量は釜が約675g、蓋が約595g、かまどが約180gと軽量で扱いやすいのも魅力です。

特徴的なのは、釜の内面にセラミック塗膜加工が施されている点です。これにより、キズがつきにくくお米がこびりつきにくいので、お手入れも簡単です。また、かまどもセラミック塗膜加工がされていて、熱を効率よく伝える役割を果たします。蓋はステンレス製で、天然木のツマミが付いているため熱くなりにくく、持ちやすさにも配慮されています。

このセットは電磁調理器（IH）には対応していませんが、ガス火での炊飯に特化しているため、昔ながらのかまど炊きの味わいを再現しやすいのがポイントです。昔ながらの炊き方を家庭で楽しみたい方にぴったりの炊飯鍋といえます。

さらに、釜の内側には水位線が一周して付いているので、どの角度からでも水の量がわかりやすく、初めての方でも失敗しにくい設計です。吹きこぼれを受け止めるかまどの形状も工夫されており、コンロ周りの汚れを防ぐ役割を果たします。

このように、細部にまでこだわりが詰まった炊飯鍋は、ガス火での炊飯をより快適にし、毎日のご飯作りを楽しくしてくれます。

釜炊き三昧極の構造と素材のこだわり

この炊飯鍋の最大の魅力は、昔ながらのかまど炊きを再現するために設計された独自の構造と素材です。まず、釜の丸みは炊飯に理想的な対流を生み出し、お米一粒一粒にムラなく熱を伝えます。これにより、ふっくらとした炊き上がりが期待できます。

釜の内面に施されたセラミック塗膜加工は、耐久性を高めるだけでなく、お米がこびりつきにくくなる効果もあります。これにより、洗う際の手間が軽減されるのは嬉しいポイントです。また、外面には施盤加工が施されているため、見た目の美しさと耐久性が両立されています。

蓋はステンレス製の圧力蓋で、適度な圧力をかけることでお米をふっくら炊き上げる役割を担います。天然木のツマミは熱くなりにくく、握りやすい形状にリニューアルされているため、使い勝手も向上しています。

かまどは釜を包み込む形状で、熱を無駄なく釜全体に伝える設計です。内面と外面にはセラミック塗膜加工が施されており、耐熱性と耐久性を両立。吹きこぼれ受けの役割も果たし、コンロ周りの掃除の手間を減らします。

こうした素材と構造の工夫が、ガス火での炊飯に最適化されており、家庭でのかまど炊き体験をより本格的に楽しめる理由です。

また、3合炊きというサイズは、一人暮らしから小家族まで幅広く対応できる容量で、使い勝手の良さも魅力的です。

使い方のポイントと基本の炊飯手順

この炊飯鍋の使い方はシンプルですが、ポイントを押さえることでより美味しく炊けます。まず、米を洗って釜に入れたら、内側の水位線に合わせて水を注ぎます。水位線が一周しているため、どの角度からでも水の量が確認できるので便利です。

浸水時間は基本的に2時間ですが、急ぐ場合は夏場で30分、冬場は1時間程度でも大丈夫です。浸水させることでお米が水分を吸い、ふっくら炊き上がります。

次に、かまどをガスコンロの五徳に置き、その上に釜をセット。蓋をして中火で加熱を始めます。沸騰して吹きこぼれたり、蓋がカタカタと動き始めたら弱火に切り替えます。炊飯量に合わせて火加減を調整し、炊き上がるまでじっくり加熱してください。

炊き上がったら火を止めて、約15分間蒸らします。蒸らすことでお米の甘みや旨みが引き出され、より美味しくなります。

このように、基本の手順を守るだけで、ガス火ならではのふっくらしたご飯が楽しめます。釜の形状や圧力蓋の効果で、炊飯ムラも少なくなりますので、初めての方でも安心です。

また、吹きこぼれ受けのかまどがあるため、コンロ周りの掃除も楽に済むのが嬉しいですね。

お手入れ方法と長く使うためのコツ

本格的な炊飯鍋はお手入れが難しそうに感じるかもしれませんが、この鍋はセラミック塗膜加工のおかげでお手入れがしやすくなっています。炊飯後は釜と蓋を分けて、ぬるま湯と柔らかいスポンジで洗うのが基本です。強い洗剤や研磨剤は塗膜を傷める恐れがあるので避けましょう。

釜の内側にこびりつきがある場合は、炊飯後すぐに水に浸けておくと落ちやすくなります。焦げ付きがひどい場合は、ぬるま湯に少量の重曹を入れて浸け置きするのも効果的です。

蓋のツマミは天然木なので、水に長時間浸けるのは避け、乾いた布で拭き取る程度にしましょう。かまども同様に柔らかいスポンジで優しく洗い、しっかり乾燥させてから収納してください。

また、使用後は湿気の少ない場所に保管することが長持ちの秘訣です。湿気が多いと金属部分に錆が発生する可能性があるため、風通しの良い場所が理想的です。

こうした日々のちょっとしたケアが、長く美味しいご飯を炊き続けるコツです。手入れが簡単なので、忙しい方でも気軽に使い続けられますよ。

選べるサイズ展開と用途に合わせた使い分け

この炊飯鍋シリーズは2合炊き、3合炊き、5合炊きの3サイズから選べます。今回紹介しているのは3合炊きですが、人数や用途に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。

• 2合炊き：一人暮らしや少量ずつ炊きたい方に最適。コンパクトで収納もしやすい。
• 3合炊き：小家族や普段使いにちょうど良いサイズ。毎日の食事に無理なく対応可能。
• 5合炊き：大家族や来客時にまとめて炊きたい方におすすめ。多めに炊けるので便利。

どのサイズも同じ構造と素材で作られているため、炊き上がりの美味しさは変わりません。用途や生活スタイルに合わせて選ぶことで、無駄なく使いこなせます。

また、専用の木製置台も別売りで用意されており、これを使うと持ち運びやすく安定感もアップ。食卓にそのまま出してもおしゃれに見えるので、来客時の演出にもぴったりです。

シリーズで揃えると、家族の人数やシーンに合わせて使い分けられるので、炊飯の楽しみが広がります。

よくある質問（FAQ）

質問	回答
IHコンロでも使えますか？	いいえ、この炊飯鍋はガス火専用のため、IHコンロではご使用いただけません。
洗うときに注意することは？	強い洗剤や研磨剤は避け、柔らかいスポンジで優しく洗ってください。蓋のツマミは天然木なので水に長時間浸けないようにしましょう。
炊飯時の水加減はどうすれば良いですか？	釜の内側に水位線が一周しているので、それに合わせて水を入れると簡単に適量がわかります。
吹きこぼれが心配です。対策はありますか？	かまどに吹きこぼれ受けが付いているため、コンロ周りの汚れを防ぐ設計です。火加減を調整しながら炊飯してください。
どのくらいの時間で炊けますか？	浸水時間は2時間が基本ですが、急ぐ場合は夏場30分、冬場1時間程度。加熱時間は中火で沸騰後、弱火で炊き上げてください。

購入前に知っておきたい注意点

この炊飯鍋はガス火専用で、IHコンロでは使えないため、購入前にお使いの調理器具を確認することが大切です。また、釜やかまどのセラミック加工は耐久性に優れていますが、強い衝撃や急激な温度変化には注意が必要です。落としたり急に冷やしたりすると割れやすくなる恐れがあります。

また、蓋のツマミは天然木のため、長時間水に浸けると劣化する可能性があります。洗う際は手早く済ませ、乾燥させることをおすすめします。

さらに、炊飯中は吹きこぼれに注意し、火加減を調整しながら使うことが美味しく炊くコツです。特に初めて使う方は、説明書をよく読み、基本の炊き方を守ることが大切です。

まとめ：本格かまど炊きを手軽に楽しめる3合炊き炊飯鍋

今回ご紹介した3合炊きの炊飯鍋は、昔ながらのかまど炊きを家庭のガスコンロで簡単に再現できる優れものです。熟練職人が手掛けた釜と蓋、かまどのセットは、セラミック塗膜加工や圧力蓋の効果で、ふっくらツヤツヤのご飯を炊き上げます。

水位線が一周しているので水加減も簡単で、吹きこぼれ受けのかまどがコンロ周りの掃除を楽にしてくれるなど、使い勝手の良さも抜群です。サイズ展開も豊富で、ライフスタイルに合わせて選べるのも魅力的ですね。

お手入れも簡単で、日常使いにぴったり。ガス火での炊飯にこだわりたい方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

店舗名	インテリアパレット
価格	11,780円（税込）
送料	送料別