ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cmの魅力と使い方

ストウブ鍋の魅力とは？使いやすさとデザインの両立

ストウブの鍋は、キッチンでの使いやすさとおしゃれなデザインを兼ね備えた逸品です。特にこの22cmサイズは、普段の料理にぴったりのサイズ感で、煮込み料理や炒め物、無水調理など幅広い調理法に対応しています。鋳鉄ホーロー製のため、熱伝導が非常に優れており、食材にじっくり熱が伝わることで美味しさが引き立ちます。

また、マジョリカカラーという独特の深みのある色合いが特徴で、キッチンに置いておくだけで華やかな雰囲気を演出。料理をそのままテーブルに出しても絵になるので、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりです。

この鍋は直火、IH、オーブンなどあらゆる熱源に対応しているため、どんなキッチン環境でも活躍します。さらに、内側のエマイユ加工により焦げ付きにくく、お手入れも比較的簡単です。重さは約4kgとしっかりしていますが、取っ手がついているので持ちやすく、調理中の扱いも安心です。

こうした機能性と美しさを兼ね備えた鍋は、初めてのストウブとしてもおすすめ。結婚祝いや新生活のギフトにも喜ばれること間違いなしです。

素材と構造のこだわり：鋳鉄ホーローの特徴

この鍋の最大の特徴は、何と言っても鋳鉄ホーロー素材にあります。鋳鉄は熱をじっくりと均一に伝える性質があり、食材の芯までしっかり火を通すことができます。これにより、煮込み料理や蒸し料理が格段に美味しく仕上がるのです。

ホーロー加工は、鋳鉄の表面をガラス質でコーティングしたもので、錆びにくく、臭い移りもしにくいのが特徴です。さらに、内側のエマイユ加工は焦げ付きにくさをサポートし、食材が鍋にこびりつくのを防ぎます。これにより、調理後のお手入れがぐっと楽になります。

また、ホーローの表面は耐久性が高く、長く使い続けても美しい光沢を保てるのが嬉しいポイントです。外側のマジョリカカラーは、一度白い下地を塗った上に色を重ねるため、深みとツヤのある仕上がりとなっています。

こうした素材の特性が合わさることで、料理の味わいだけでなく、使う楽しさも感じられる鍋となっているのです。

多彩な調理法に対応！この鍋でできること

この鍋は、名前の通り「ラウンド型」で、容量は約2.6リットル。家庭でのメインディッシュ作りにちょうど良いサイズ感です。煮込み、焼き、炒め、揚げ、蒸し、そして無水調理まで、幅広い調理法に対応できるのが大きな魅力です。

無水調理とは、食材が持つ水分だけで調理する方法で、素材の旨味を逃さずに仕上げられます。ストウブの鍋は蓋の裏に小さな突起があり、蒸気が鍋内を循環しやすくなる構造なので、食材の水分を逃さずに調理が可能です。

また、オーブンにも対応しているため、煮込み料理をオーブンでじっくり加熱したり、パンやケーキの焼き上げにも使えます。直火やIH、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源に対応しているので、キッチンの環境を選ばず使えるのも嬉しいポイントです。

さらに、熱伝導が良いため、ご飯を炊くのにも適しています。鍋で炊いたご飯はふっくらと仕上がり、普段の炊飯器とは違った味わいを楽しめます。

• 煮込み料理（シチュー、カレーなど）
• 炒め物（野菜炒め、肉炒めなど）
• 揚げ物（唐揚げ、天ぷらなど）
• 蒸し料理（蒸し野菜、蒸し魚など）
• 無水調理（素材の旨味を引き出す調理法）
• オーブン調理（パンやグラタンなど）

使い始めとお手入れのポイント

初めて使う前には、少しだけ準備が必要です。まずはお湯で鍋を洗い、その後弱火で乾燥させます。次に、少量の植物性油を鍋の内側に塗り、再度弱火で数分加熱。最後に余分な油を布やキッチンペーパーで拭き取ることで、ホーローの表面が滑らかになり、焦げ付きにくくなります。

日常のお手入れは、使用後にぬるま湯で洗い、柔らかいスポンジで汚れを落とすのがおすすめです。洗剤は使っても問題ありませんが、強い研磨剤や金属たわしは避けてください。焦げ付きが気になる場合は、水に浸けてから優しくこすり落とすと良いでしょう。

また、食器洗浄機にも対応していますが、長く美しい状態を保つためには手洗いが望ましいです。鍋を乾燥させる際は、しっかり水分を拭き取ってから収納してください。

鋳物ホーロー製品は重さがありますが、取っ手がしっかりしているので持ちやすく、調理中も安心して扱えます。使い込むほどに味わいが増すのも魅力の一つです。

カラーバリエーションとサイズ展開について

この鍋は、グレナディンレッド、バジルグリーン、ダークブルーの3色展開で、どれもマジョリカカラーの独特なツヤと深みが魅力です。キッチンの雰囲気や好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。

サイズは22cmがメインですが、シリーズには他にも様々なサイズや形状があります。ラウンド型は熱が均一に伝わりやすく、煮込み料理に適していますが、オーバル型は魚料理やローストに便利です。

選ぶ際は、普段の調理スタイルや家族の人数に合わせてサイズを検討すると良いでしょう。22cmは1～3人分の料理に最適な容量で、日常使いにぴったりです。

カラー	特徴
グレナディンレッド	深みのある赤色でキッチンを華やかに
バジルグリーン	落ち着いた緑色でナチュラルな印象
ダークブルー	シックでモダンな雰囲気を演出

購入前に知っておきたい注意点とポイント

この鍋は高品質で長く使えますが、いくつか注意したいポイントもあります。まず、重量が約4kgとやや重めなので、取り扱いには少し慣れが必要です。特に熱い状態での移動は慎重に行いましょう。

また、電子レンジには対応していませんので、加熱は必ず直火やオーブンなどの対応熱源で行ってください。製造過程で蓋の裏に色ムラや小さな突起がある場合がありますが、不良ではないので安心して使えます。

さらに、並行輸入品のため、正規品とは異なる点があることも知っておくと良いでしょう。購入先の信頼性や保証内容を確認してからの購入がおすすめです。

価格は約28,000円と決して安くはありませんが、その分長く愛用できる品質とデザインが魅力です。日々の料理をもっと楽しく、豊かにしたい方にぴったりの一品と言えます。

よくある質問（FAQ）

Q1: IHでも使えますか？
はい、100V・200VのIHに対応していますので、安心してお使いいただけます。

Q2: 食器洗浄機で洗えますか？
対応はしていますが、長く美しい状態を保つためには手洗いをおすすめします。

Q3: 無水調理とは何ですか？
食材の水分だけで調理する方法で、素材の旨味を逃さずに仕上げられます。ストウブの鍋は蓋の裏の突起が蒸気を循環させるため、無水調理に適しています。

Q4: 重さはどのくらいですか？
約4kgです。重さがありますので、取り扱いにはご注意ください。

Q5: どの色がおすすめですか？
お好みやキッチンの雰囲気に合わせて選ぶのが良いでしょう。どの色も深みがあり美しい仕上がりです。

まとめ：日常を彩る万能鍋の魅力

ストウブのこの鍋は、鋳鉄ホーローの特性を活かし、熱伝導や保温性に優れた万能調理器具です。マジョリカカラーの美しい見た目と使いやすい22cmサイズは、日々の料理を楽しく豊かにしてくれます。

煮込みから炒め物、無水調理まで幅広く対応し、オーブンにも使えるので、料理の幅がぐっと広がるでしょう。初めてのストウブとしても選びやすいサイズ感で、プレゼントにも喜ばれます。

お手入れも比較的簡単で、長く使い続けることで味わいが増すのも魅力です。重さには注意が必要ですが、その分しっかりとした作りで安心して使えます。

これからの料理時間をもっと楽しく、そしておしゃれに彩りたい方におすすめの一品です。

店舗名	GULLIVER Online Shopping
価格	27,999円（税込）
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