IH対応で使いやすいおしゃれな揚げ物鍋

揚げ物鍋の基本性能とデザインの魅力

揚げ物をするときに欠かせないのが、使いやすい揚げ物鍋です。今回ご紹介する鍋は、IH対応の琺瑯（ホーロー）加工が施された揚げ物鍋で、揚げ物料理を手軽に楽しみたい方にぴったりのアイテムです。まずは基本的な性能とデザイン面の魅力について詳しく見ていきましょう。

この鍋は、幅約24.5cm、奥行約19.3cm、高さ約11cmとコンパクトながらも深さが約11cmあるため、油のハネをしっかり防いでくれます。深さがあることで、揚げ物中の油はねが気になる方でも安心して使えます。さらに、底の径を小さく調整しているため、少量の油でも効率よく揚げ物ができるのが大きなポイントです。これにより、油の節約にもつながり、経済的にも嬉しい設計となっています。

見た目もおしゃれで、キッチンに置いておくだけで雰囲気が明るくなるかわいらしいデザインが特徴です。シンプルながらも温かみのあるカラーリングは、日々の料理を楽しくしてくれます。台所用品としての機能性だけでなく、インテリアとしても満足できる一品です。

また、注ぎ口が付いているため、使い終わった油をオイルポットに移す際もスムーズに行えます。後片付けの際のストレスを軽減してくれるのは、忙しい毎日にはありがたいポイントですね。

このように、基本性能とデザインの両方で優れている揚げ物鍋は、揚げ物初心者から料理上級者まで幅広く使いやすい商品と言えます。

琺瑯コーティングの特徴とメリット

この揚げ物鍋の大きな特徴のひとつが、鉄製の鍋に施された琺瑯（ホーロー）コーティングです。琺瑯とは、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けたもので、耐久性や美しさに優れていることで知られています。ここでは、琺瑯コーティングの魅力と使う上でのメリットについて詳しく解説します。

まず、琺瑯加工の最大のメリットは油の熱が下がりにくいことです。揚げ物をする際には、油の温度が安定していることが美味しさのポイントになりますが、琺瑯コーティングによって熱伝導が良く、温度の変動が少なくなります。これにより、食材を入れたときの油温の急激な低下を防ぎ、カリッとした仕上がりを目指せます。

また、琺瑯は表面が滑らかで油汚れがつきにくいため、使用後のお手入れが非常に簡単です。油汚れがこびりつきにくいので、洗う際もスポンジで軽くこするだけで十分。時間が経っても変色しにくく、長く美しい状態を保てるのも嬉しいポイントです。

さらに、琺瑯は金属臭がしにくく、食材本来の味を邪魔しにくい特徴もあります。揚げ物の風味を損なわずに調理できるのは、料理を楽しみたい方にとって大きなメリットです。

ただし、琺瑯は強い衝撃に弱いため、落としたりぶつけたりすると割れやすい点には注意が必要です。丁寧に扱うことで長く愛用できるので、日頃から優しく取り扱うことを心がけましょう。

このように、琺瑯コーティングは調理効率の向上とお手入れのしやすさを両立させた優れた加工技術であり、揚げ物鍋に最適な素材と言えます。

IH対応の利便性と使い方のポイント

現代のキッチンではIH調理器の利用が増えていますが、今回の揚げ物鍋は200Vを含むすべての電磁調理器に対応しているため、IHユーザーでも安心して使えます。ここでは、IH対応のメリットや使い方のポイントについて詳しく解説します。

IH対応の鍋は、直接火を使わずに電磁波で鍋底を加熱するため、火力調整が非常に細かくできるのが特徴です。揚げ物は油の温度管理が重要なので、IHの火力調整機能を活用すれば、より安定した温度で揚げ物が楽しめます。

また、IH対応の鍋は火を使わないため、火災のリスクが減り、安全性が高いのも嬉しいポイントです。特に小さなお子さんがいる家庭や料理初心者の方には安心感があります。

使い方のポイントとしては、油を入れる際に適正容量の800mlを目安にすることです。少量の油でも揚げられる設計ですが、油が少なすぎると食材に均一に熱が伝わらず、仕上がりにムラが出ることがあります。適切な油量を守ることで、カリッと美味しい揚げ物が実現しやすくなります。

また、食材は数回に分けて揚げることで油の温度が急激に下がるのを防げます。バイヤーもおすすめしているように、焦らず少しずつ揚げるのがコツです。

IH対応で使いやすく、安全に揚げ物を楽しみたい方にはぴったりの鍋と言えるでしょう。

少量の油で揚げ物を楽しむコツ

揚げ物は油の量が多いほど美味しく揚がるイメージがありますが、油の節約や後片付けの手軽さを考えると、少量の油で揚げられる鍋は非常に便利です。ここでは、少量の油で揚げ物を楽しむためのポイントを詳しく紹介します。

この鍋は底の径を小さく調整しているため、通常の鍋よりも少ない油で食材を揚げることが可能です。油の量が少ないと、使い終わった後の油の処理も楽になりますし、油の酸化を防ぎやすくなります。

少量の油で揚げ物をする際に気をつけたいのは、油の温度管理です。油が少ないと温度が下がりやすいため、食材を入れる量を調整して油温が急激に下がらないようにしましょう。おすすめは、食材を数回に分けて揚げる方法です。

また、揚げ物をする前に油を十分に温めることも重要です。油が適温に達していないと、食材が油を吸いすぎてしまい、べたついた仕上がりになりやすいです。揚げ温度の目安は、180度前後が一般的ですが、家庭用の温度計があると便利です。

揚げ物の際は、鍋の深さが約11cmあるため油ハネが抑えられ、キッチン周りを清潔に保ちやすいのも嬉しいポイントです。油ハネが少ないことで、後片付けの手間も軽減されます。

このように、少量の油で揚げ物を楽しむためには、鍋の特性を活かしつつ油温と食材の量を調整することが大切です。これで揚げ物のハードルがぐっと下がりますよ。

お手入れのしやすさと長持ちさせるポイント

揚げ物鍋は使った後のお手入れが面倒に感じることもありますが、この鍋は琺瑯コーティングのおかげでお手入れがとても簡単です。ここでは、日々のお手入れ方法と長く使うためのポイントを詳しくご紹介します。

まず、使用後は鍋が冷めてから油をオイルポットに移しましょう。注ぎ口が付いているので、油の移し替えがスムーズに行えます。油をこしながら移すと、次回もきれいな油で揚げ物が楽しめます。

鍋本体は、温かいうちに洗剤とスポンジで優しく洗うだけで油汚れが簡単に落ちます。琺瑯の表面は滑らかで汚れが付きにくいので、こびりつきにくいのが特徴です。強くこすりすぎると表面を傷つける恐れがあるため、やさしく洗うのがコツです。

食器洗浄機は使用不可なので、手洗いをおすすめします。洗った後はしっかり水気を拭き取り、乾燥させてから収納しましょう。湿気がこもると錆びの原因になることもあるので注意が必要です。

また、琺瑯は衝撃に弱いため、落としたりぶつけたりしないよう丁寧に扱うことが長持ちの秘訣です。収納時には他の調理器具とぶつからないように気をつけると良いでしょう。

このように、日々のお手入れを少し気をつけるだけで、いつまでも美しい状態で使い続けられます。手軽にお手入れできるのは、忙しい方にも嬉しいポイントですね。

揚げ物鍋の活用アイデアとおすすめ料理

揚げ物鍋は揚げ物だけでなく、さまざまな料理に活用できる便利な調理器具です。ここでは、この鍋を使ったおすすめの料理や活用アイデアをご紹介します。

まずは定番の揚げ物料理です。から揚げや天ぷら、フライなど、カリッと揚げたい料理に最適です。深さがあるので、食材を油にしっかり浸せるため、均一に揚がりやすいのが特徴です。

また、揚げ物だけでなく、煮物や炒め物にも使えます。琺瑯加工の鍋は熱伝導が良く、温度が安定しやすいため、煮込み料理も美味しく仕上がります。例えば、野菜の煮物や肉じゃがなど、日常の和食メニューにも活躍します。

さらに、深さがあるのでスープやカレーの温め直しにも便利です。IH対応なので、火加減の調整がしやすく、焦げ付きにくいのも嬉しいポイントです。

以下のような料理におすすめです：

• から揚げ
• 天ぷら
• フライドポテト
• 野菜の煮物
• 肉じゃが
• スープの温め直し

このように、揚げ物鍋は揚げ物以外にも幅広く使えるため、一つ持っていると調理の幅が広がります。キッチンでの活躍シーンが増えること間違いなしです。

よくある質問（FAQ）

ここでは、揚げ物鍋に関してよく寄せられる質問とその回答をまとめました。購入前の疑問解消にお役立てください。

質問	回答
IH以外のガスコンロでも使えますか？	はい、直火にも対応しているため、ガスコンロでも問題なくご使用いただけます。
食器洗浄機で洗えますか？	いいえ、食器洗浄機の使用は推奨されていません。手洗いで優しく洗ってください。
油の適正量はどのくらいですか？	約800mlが適正量です。少量の油でも揚げ物ができる設計ですが、油量は守ると仕上がりが良くなります。
琺瑯が剥がれることはありますか？	強い衝撃や急激な温度変化により剥がれることがあります。丁寧に扱うことが大切です。
鍋の重さはどのくらいですか？	約660gと軽量で扱いやすい設計です。

まとめ：使いやすさとデザイン性を兼ね備えた揚げ物鍋

今回ご紹介した揚げ物鍋は、IH対応の琺瑯コーティングが施された使いやすいアイテムです。少量の油で揚げ物ができるように底の径が工夫されており、油の熱が下がりにくい設計で美味しい仕上がりをサポートします。

また、注ぎ口付きで油の移し替えが簡単、後片付けも楽にできる点も魅力的です。おしゃれでかわいいデザインはキッチンの雰囲気を明るくし、料理の時間をより楽しいものにしてくれます。

日常の揚げ物はもちろん、煮物や炒め物など多用途に使えるため、ひとつ持っていると調理の幅が広がるでしょう。安全性や手入れのしやすさも考慮されているため、長く愛用できるのも嬉しいポイントです。

これから揚げ物をもっと手軽に楽しみたい方や、IH対応の使いやすい鍋を探している方におすすめの一品です。

店舗名	家具・インテリアのベルメゾン
価格	5,490円（税込）
送料	送料別